Egy kis csúszással ugyan, de csak elkészültem az Ízbolygó által meghirdetett aktuális VKF fordulóra, amikor is a túróé a főszerep.A túró kedves nekem, jöhet minden mennyiségben, mindenféle formában: kerüljön rétesbe, tésztára, lepénybe, palacsintába vagy tejföllel és…
VKF! XVIII.: Különleges túrósok
2008.08.25. 17:05 nosalty
3 komment
Címkék: édesség
Leves uborkából
2008.08.19. 08:18 nosalty
Magamhoz képest szokatlan gyakoriságban készülnek a levesek a konyhámban. Most következzen a már említett, Ráspi étteremben kóstolt hideg uborkaleves pécsi verziója.Hozzávalók három fő részére:2 db kígyóuborka (összesen kb. 600 g)200 g créme fraîche150 ml ásványvíz1 duci…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: leves
Pimasz paprikaleves és a Xantana
2008.08.13. 08:13 nosalty
Az elmúlt hétvégi országjárásunk során két nagyon klassz éttermet is utunkba ejtettünk. A fertőrákosi Ráspi étterem kipróbálását már jó ideje terveztük, a Fertő-tó, ill. a határ túloldalán lévő Nyikosparkba pedig visszatérő vendégként érkeztünk. Mindkét étteremben…
12 komment
Címkék: leves
Füge függés
2008.08.04. 16:47 nosalty
Két éve már, hogy egy fügefa is állandó lakója kertünknek. Az első nyáron csupán néhány fügével ajándékozott meg bennünket, idén már folyamatosan élvezzük termését, lekvárhoz elegendő gyümölcsre talán jövőre számíthatunk.Pont jókor jött az ajándékba kapott nagy…
Utolsó kommentek