HTML

no salty

Pillanatok a konyhámból. Ételek, amiket készítek. Borok, amiket kóstolunk. Könyvek, amikből főzök és ötletet merítek. Éttermek, amiket kipróbálunk.

Címkék

Friss topikok

  • P4p3r Dr4g0n: Illetve kiegészíteném, még a Gordon Ramsay’s Playing with Fire (Gordon Ramsay) könyvet, mert már e... (2011.02.16. 09:59) Könyvespolc
  • Babaruhadepo: Egy dolgot tehetsz. Írd ki az oldaladra, hogy 5000 Ft/napidíj ellenében fel lehet használni a rece... (2010.12.12. 10:08) Az arcátlanság netovábbja
  • mento: Szia! Feltettem ezt a receptedet a leves.lap.hu oldalara. István (2010.11.15. 11:54) Krémleves padlizsánból
  • mento: Szia! Feltettem ezt a receptedet a leves.lap.hu oldalara. István (2010.11.15. 11:52) VKF! XX: Bő lére eresztve

Utolsó kommentek

  • P4p3r Dr4g0n: Illetve kiegészíteném, még a Gordon Ramsay’s Playing with Fire (Gordon Ramsay) könyvet, mert már e... (2011.02.16. 09:59) Könyvespolc
  • Babaruhadepo: Egy dolgot tehetsz. Írd ki az oldaladra, hogy 5000 Ft/napidíj ellenében fel lehet használni a rece... (2010.12.12. 10:08) Az arcátlanság netovábbja
  • Utolsó 20

Négysajtos, de nem pizza

2008.03.21. 13:43 nosalty

Ez egy egyszerű, könnyen elkészíthető, nagy konyhai jártasságot nem igénylő étel. Elrontani lehetetlen. Egyszóval biztos siker. Tetszés szerint variálhatjuk benne a sajtokat, szándékosan nem is tüntettem fel a hozzávalóknál a sajt fajtákat. Én most edámi, ementáli, maasdam és…

Szólj hozzá!

Címkék: főétel

Tömény mámor (málna nélkül)

2008.03.20. 17:33 nosalty

Nigella Lawson süteményeskönyvéből származik a recept. Remélem N.L. nem veszi rossz néven, de az általa előírt cukormennyiséget kapásból megfeleztem. Működtek az ösztöneim: viszont még így is csöppet édesnek találtam a süteményt. N.L. friss málnát javasol hozzá, mint…

Szólj hozzá!

Címkék: édesség

Nosztalgia

2008.03.19. 14:37 nosalty

Egy egykori francia gyarmatszigetre való utazás alkalmával, egy erősen francia behatású étteremben vacsorázva választottuk előételnek a fokhagymás vajban sült koktélrákokat. (Két hét leforgása alatt négyszer-ötször „sikerült” betérnünk hozzájuk…

Szólj hozzá!

Címkék: meleg előétel

Junk food vagy mégsem?

2008.03.18. 15:35 nosalty

Attól függ, hol esszük. Ha például Ferran Adriá egyik Fast Good gyorsétkezdéjében, egyértelműen nem junk foodról van szó. Viszont az esetek túlnyomó többségében a hamburger-sült krumpli páros egy mérhetetlenül egészségtelen, kicsit sem finom valami (ételnek sem szívesen…

Szólj hozzá!

Címkék: főétel

Elegáns hagymatorta

2008.03.17. 17:54 nosalty

Vannak ételek, melyek nem lennének teljesek a száz százalék hagyma íz nélkül (gondoljunk csak a zsíros kenyérre), viszont sok esetben szívesen ennénk hagymát anélkül, hogy egy napig úgy érezzük, nem mehetünk emberközelbe. Az alábbi torta receptje a Szakácsok könyve utolsó…

Szólj hozzá!

Címkék: főétel

süti beállítások módosítása